Zutaten
500 ml Milch
125g Hom Mali Reis aus dem Weltladen
2 EL Kokosblütenzucker aus dem Weltladen
1 EL Butter
1 Vanilleschote aus dem Weltladen
1 Glas Mangosauce aus dem Weltladen
Zubereitung
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Langkornreis kurz anschwitzen. Die zimmerwarme Milch sowie die 2 EL Zucker hinzufügen. Das Mark aus der Vanilleschote sowie die aufgeschlitzte Schote ebenfalls in den Topf geben. Alles vorsichtig verrühren und kurz aufkochen lassen. Anschließend die Herdplatte auf die kleinste Stufe zurückstellen und den Milchreis im geschlossenen Topf 30 Minuten ziehen lassen. Nach 15 Minuten einmal umrühren. Die Vanilleschote wieder entfernen und mit der Mangosauce anrichten. Mahlzeit.
